غرور انثى
25-12-2006, 06:40 PM
المقادير:
المقادير يا حبايب: كيس من عجينة السمبوسة -
جبن مكعباتالأفضل جبن بوك -
بيض -
سماق -
بصل -
بقدونس .
الطريقة:
:أول شي تقطعين عجينة السمبوسة لنصفين
ثم تقطعين البقدونس إلى أجزاء صغيرة جدا و تقطعين البصل أيضا و تحطين كمية صغيرة من السماق و تخلطين البقدونس مع البصل و مع الجبن و السماق مع بعض
بعدين أحضري قطعة واحدة من العجينة اللي إنتي قطعتيها ....تحشينها في الجبن السماق البصل و البقدونس و تسكرين العجينة لما تسكرينها حطي إيدينك في بيضة وحدة كسريها و ضعي إصبعك و خذي كمية صغيرة منها من البيض و أدهنيها في العجينة عجينة السمبوسة
و سوي و كملي بنفس الطريقة............
آخر شي إقليها في الزيت
وبالهنا والعافيه
تحياتي
غرور انثـى
المقادير يا حبايب: كيس من عجينة السمبوسة -
جبن مكعباتالأفضل جبن بوك -
بيض -
سماق -
بصل -
بقدونس .
الطريقة:
:أول شي تقطعين عجينة السمبوسة لنصفين
ثم تقطعين البقدونس إلى أجزاء صغيرة جدا و تقطعين البصل أيضا و تحطين كمية صغيرة من السماق و تخلطين البقدونس مع البصل و مع الجبن و السماق مع بعض
بعدين أحضري قطعة واحدة من العجينة اللي إنتي قطعتيها ....تحشينها في الجبن السماق البصل و البقدونس و تسكرين العجينة لما تسكرينها حطي إيدينك في بيضة وحدة كسريها و ضعي إصبعك و خذي كمية صغيرة منها من البيض و أدهنيها في العجينة عجينة السمبوسة
و سوي و كملي بنفس الطريقة............
آخر شي إقليها في الزيت
وبالهنا والعافيه
تحياتي
غرور انثـى